I mercati selezionati per il 2010,
in grado di mostrare le potenzialità più significative
di incremento di prodotti e consumi, sono:

REGNO UNITO / IRLANDA
NORD EUROPA: Danimarca, Finlandia, Svezia, Norvegia
AUSTRIA
EST EUROPA: Russia, Bulgaria, Polonia, Repubblica Ceca, Ungheria
HONG KONG
SINGAPORE

Le prime tre aree sono mercati “consolidati”
nei quali si realizzano attività di promozione
da almeno un triennio con l’obiettivo di consolidare
la conoscenza e valorizzazione delle nostre produzioni,
mentre la quarta area riguarda i “nuovi” mercati,
quelli cioè dove si favorisce la diffusione
delle eccellenze enogastronomiche regionali
e se ne supporta l’introduzione